Waldorfsalat

1 liten box ananas

2 – 3 epler

½  kinakål

100 g blå druer

100 valnøtter

4 dr. sirtonsaft eller ananassaft

litt sukker

1/3 kremfløte        --   piskes

1 pk majones        --   blandes med kremen

Bland alt sammen, men hold av litt druer og valnøtter til pynt.

Snaddersuppe

1 løk ½ purre

Kuttes opp og has i gryta, kok opp med 1,5l vann og 3 terninger grønnsaksbuljong.

 2 blomkål kuttes opp og has i vannet

 1 boks tine krydderost blandes med litt av suppen før den slås over det hele

1 dl vann
6–7 ss hvetemel
Ristes til jevning og slås over det hele, rør mens du slår.

Kok minst fem min etter at du har hatt på jevningen eller til blomkålen er mør.

En skvett fløte er alltid godt.

Smak til med salt og pepper evt annet krydder du liker.

Server med gode rundstykker til.