Sjokoladekjeks

Disse småkakene er "må-bare-ha-julekaker" i vår familie. Det var mamma som innførte dem og "alle" liker dem. De forsvinner fra kakeboksene hvert år. De er superenkle å lage, selv jeg får det til;) 

150 g sukker

100 g margarin  røres hvitt


1 egg   has i det hvite


--------------------------------------------------------


1 ts vaniljesukker
175 g hvetemel 
2 ts bakepulver
Bland inn alt det tørre
--------------------------------------------------------


80 g mandler
160 g sjokolade
Hakkes og blandes inn i røra.
--------------------------------------------------------


Settes på smurt plate med teskei.


Steikast på 200 gader. Ovnene er litt forskjellige, i min ovn er det passe å stike disse kakene i 6,5minutt. (Nedtellingsfunksjonen på mobilen er super til småkaker)